PREPARACIÓN DEL TERRENO, VALLADO Y LABOREO.
Lo primero que hicimos fue medir el terreno, se marcó con tochos en las cuatro esquinas, se labró con un tractor ya que estaba sin labrar durante años. Se quitaron las piedras y se sacaron a la orilla con espuertas, a la vez que rompíamos los gasones.
Seguidamente, se clavaron de nuevo otros cuatro tochos, esta vez a la altura de la malla y se les sujetó una cuerda todo alrededor para ponerla recta y tensarla.
En clase, se dibujó un plano sobre donde colocar cada planta para ver la estructura del huerto. En el centro del huerto se hizo un pasillo, para separar las partes del huerto: en un lado se hicieron surcos gruesos y altos para plantas que necesitan mucha tierra y el otro lado, se dejó aplanado, porque sembramos plantas que necesitan más extensión de tierra.
